カプレーゼ美味しいですよね✨

こんにちは、小川環です。

毎日蒸し暑いですね。

今年は例年より暑い夏になるとの予想で(ウェザーニュース調べ)、これから先が思いやられます😭

暑いせいか、この夏はトマト🍅が美味しくて気づけば毎日、口にしています。

トマトは寒熱に分類すると「微寒性」といい、身体にこもった余分な熱を収める作用を持ちます。

また五味では「甘、酸」に分類されます。
甘味は消化を助け、酸味は収斂性といって、汗や排泄をコントロールして出し過ぎを予防してくれるので、汗をかきすぎる人に、良いようです。
(汗多き自分にピッタリでしたw)

また水分をたっぷり含むので、水分補給として熱中症予防にもなりますね！

ただしトマトを含め夏野菜は身体を冷やしやすいので、胃腸の弱い方や、冷え性の方、むくみ易い方はほどほどに。

季節の食材を上手に取り入れて、暑い夏を乗り越えましょう！