前菜です。見た目も素晴らしい！

先日スタッフ達と夏の疲れをとりましょうか♪と言う事で、

大阪のホテルに、アワビ、クエ、松茸、ウニ、伊勢エビ、国産牛ヒレ肉等々の高級食材を使った薬膳中華料理を食べに行きました〜

なんて贅沢なお昼かしらと思いつつも、実はここ数年毎年行ってます。が、

今年も中国人の王さんがテーブルを回ってご挨拶に来られたのですが、

あれ？痩せられて生命力減退気味なの？と感じてしまいました。やはり夏のお疲れかしらと思いつつ、

薬膳中華を頂きましたが、やはり味にもお疲れが現れてましたね。私その辺敏感です（笑）

全体的に塩分が多くてバランスが悪かったです。残念。あまり水分取らない私がレストランでも自宅でも水を飲む飲む（笑）

お料理にも確かに体調が現れますね。日常の少しの変化を敏感に感じれるのも大切ですね。