前菜です。見た目も素晴らしい!
先日スタッフ達と夏の疲れをとりましょうか♪と言う事で、
大阪のホテルに、アワビ、クエ、松茸、ウニ、伊勢エビ、国産牛ヒレ肉等々の高級食材を使った薬膳中華料理を食べに行きました〜
なんて贅沢なお昼かしらと思いつつも、実はここ数年毎年行ってます。が、
今年も中国人の王さんがテーブルを回ってご挨拶に来られたのですが、
あれ?痩せられて生命力減退気味なの?と感じてしまいました。やはり夏のお疲れかしらと思いつつ、
薬膳中華を頂きましたが、やはり味にもお疲れが現れてましたね。私その辺敏感です(笑)
全体的に塩分が多くてバランスが悪かったです。残念。あまり水分取らない私がレストランでも自宅でも水を飲む飲む(笑)
お料理にも確かに体調が現れますね。日常の少しの変化を敏感に感じれるのも大切ですね。
クリムトビーズドレス…素敵でした
この連休は久々に東北は福島県と栃木県に行って来ました!伊丹に行くまでに豪雨。あらら。飛行機も福島空港は山の上なので霧。仙台空港に行くかもとの事。。。が、ちゃんと雨にも合わす福島県入りできましたぁ。ホントに晴れ女なんですよ。自慢(笑)
懐かしい母の故郷福島県ですが、今回は友人の勧めで郡山市の一流パティシエの所へ直行。
まるでフランス🇫🇷にいるかのような雰囲気の内装と美しいケーキの数々。
私はあまりケーキ類は食べませんが今回は過去最高食べましたね(笑)お腹びっくり。
お店の方々とも親しくなり、次の日には一緒に栃木県へ。
ずっと行きたかった田川啓二美術館へ行って来ました。この方はオートクチュールビーズの職人さんです。
YouTubeでは拝見してましたが本物はすごい!ワクワクしながら見ました。
他は野口英世記念館や猪苗代湖を眺めて充実の旅行になりました。完全リフレッシュして来ました!感謝。
野口英世の生家が現存してました。
福島県にきたらお蕎麦食べなくちゃね。
マンションからスマホで撮影しました
先日は十五夜お月さんでしたね。皆さんTVじゃなく(笑)空を見上げましたか?
漆黒の空に光るお月さん。ロマンと迫力があって豊かな気持ちにさせてくれますね。
陰陽に分けたら、太陽は陽、月は陰です。陽は動、陰は静。朝は陽、夜は陰。分かりますね。
今年は夏が長くて本当に暑かったので、皆さん静かな陰を自然と求めますね。これが陰陽バランスです。
人も汗をかいて動き過ぎたら陽が亢進して、眠りにくくなったりイライラしてきます。そして、陰の潤い成分が減ってしまいます。
陰の潤い成分が減ってしまうと、関節痛やお肌のシミやシワ(汗)が増えてしまいます。大変!
来週あたりからやっと秋らしくなるみたいです。陰を養う大切な季節ですのでバダバタせずに少し静かに過ごしましょうか。私が一番そうしなくては(笑)
次の日の夕焼け
最後にハラミちゃんと記念撮影〜
先日の日曜日は鍼灸の勉強会に行く気満々でしたが、急遽、方向転換して神戸に(笑)
数年前から注目していたストリートピアノでデビューした「ハラミちゃん」の生音コンサートに行って来ました!
スピーカー無しのピアノは群を抜いて素晴らしく、彼女は天才です。若い人の発想は想像を超えて斬新で一秒も飽きさせない。
ハラミちゃんは、3歳からピアノを習い始めて、6歳の時には将来舞台でクラシックを演奏したいとの夢を持ったそうです。
そして、音大卒業までクラシックを弾いてたそうですが、
上には上が…自信をなくして一般の会社に就職。でも合わず…先輩からストリートピアノの事を教えてもらい、初めて演奏をしたら、何と!200万回再生という大ヒット!
ポップスや邦楽、ディズニー等等のカバー曲を弾いてましたが、6歳の時の夢を封印したまま今年デビュー5周年の当日、
遂に、最後にクラシックを初めて演奏して下さいました!それも、ヴェートーベンの「月光」でした。
数え切れない程ピアノの演奏会には行ってますが、心底衝撃を受けました。
私もピアノを習うと決めて帰って来たほどです。小学3年の時に数ヶ月習ったぶり(笑)の挑戦です。
素直で明るくて全身でピアノを弾く生命力爆発のハラミちゃん、また会いたいです。
お昼にいくら丼作ってスタッフ達にご馳走〜
ベジタリアンカレー作りました!最近土曜のお昼は私の手作りです^^;
皆さん、この暑い暑い夏、食欲落ちていませんか?1日1食の人もいれば3食や小分けにして4食の人もいますね。
鎌倉時代の武士たちは1日2食だったみたいですね。が、しかし、1日5合の玄米を食べていたんですって!
これだけで2500カロリー!
そして戦になれば3食にしてたようです。そりゃそうですよね。甲冑は重いし馬で移動ですからね。
食は命です。とにかく元気な人は良く食べます。私もその1人(笑)
この夏は3食キチンと食べてました!夜ベットに入って見るYouTubeは食に関係する物ばかり。
明日これ作ろうって思いながら寝ます(笑)どこまで食に執着あるのやら。。
という事でかなり元気な毎日を過ごしています。食に感謝です。
東洋医学では医食同源でバランスの良い食は薬と同じ。健康になくてはならないものです。
と言っても、人によってキャパも違えば胃腸の状態も様々です。特にこの夏は湿気が多いので胃腸をやられてる人がすごく多いです。
自分の胃袋さんに問いかけながら胃が重たいっていう状態が無いように賢明な食生活を送って下さいね。
キノコたっぷりパスタ!出来合いより美味しい
これは私の晩御飯です。かなり大食い(笑)